メニュー
全26品
01
Century Eggs Tofu
ピータン豆腐
02
Chopped Horse Mackerel
あじ なめろ
03
Jellyfish, White Soi Sauce
クラゲ 白醤油
04
Squid, Caviar
いか キャビア
05
Saltwort, Chinese Vinegar
おかひじき 中華風ヴィネグレット
06
Stew of Tripe
ハチノス
07
Pie wrapped Iberian Pork
イベリコ豚 叉焼
08
Peking Duck
北京ダック
09
Pork Neck, Black Vinegar
豚トロ 黒酢
10
White Radish Cake
大根餅
11
Beef with Spicy Sauce
よだれ牛
12
Hong-kong Noodles
香港麺
13
Shantan Soup
上湯スープ
14
Gyoza
餃子
15
Spring roll(Striped Jack)
春巻き(縞鯵)
16
Banana Plant , XO Sauce
睡蓮菜 XO醬
17
Clam, Chili Oil
はまぐり 辛椒
18
Soft-shell Shrimp, Spicy Sauce
ソフトシェルシュリンプ チリソース
19
Steamed Bread
蒸しパン
20
Jasmines Jerry
ジャスミン茶
21
Beef Steak of Filet
国産牛フィレ
22
Shark fin
フカヒレ
23
Dandan Noodles
坦々麺
24
Tapioca, Coconut Milk
タピオカ ココナッツ
25
Japanese Pepper, Chocolate
山椒 チョコレート
26
Oolong Tea Iced cream
烏龍茶アイス
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